mercoledì 18 dicembre 2013

Pizza Bio a Roma

Il quartiere Flamini a Roma ha avuto negli ultimi anni una crescita esponenziale in termini di visibilità da quando è stato realizzato il MAXXI ossia il Museo Nazionale delle Arti del XX secolo che ha visto invadere il quartiere settentrionale di Roma da un flusso continuo di visitatori.

E allora se siete da quelle parti perchè non gustare un'ottima pizza bio? Andate al Treebar, una casetta dal design scandinavo ex chiosco notturno al centro di un parco con fontana, un menu da bistrot che cambia ogni giorno e che punta molto su pane e pizza lievitati con lievito madre e con farine a km zero.
Olio, farina, birra e altri prodotti vengono infatti prodotti alla TreeFarm, l'azienda agricola dei soci poco distante da Roma. 

In alternativa alla pizza i piatti della tradizione come amatriciana e carbonara, due must a Roma e dintorni, ma anche gazpacho alla romanesca e mini croissant ripieni e sfizi vari al forno.
Il lunedì sera l'aperitivo romano è a buffet con musica live per combattere la depressione post week end!

Tutte le foto che vedete sono tratte dal sito treebar.it dove potete trovare tutte le info per prenotazione e location.
Buon appetito!



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